Скурви
Скурви (лат. scorbutus) - это заболевание, вызванное дефицитом витамина C (аскорбиновой кислоты) в организме. Витамин C не синтезируется самостоятельно в организме человека и должен поступать с пищей.
Симптомы скурви проявляются вследствие нарушения синтеза коллагена - основной компонент соединительной ткани. Наиболее характерными признаками скурви являются кровоточивость десен, ухудшение зрения, а также поражение языка и кожи.
Кровоточивость десен - один из самых ранних и ярких признаков скурви. Десны становятся гипертрофированными, отечными, гладкими и блестящими, на них появляются различные виды кровоточивых язв и ранок. Кровотечение может быть достаточно интенсивным и происходить при самых малейших механических воздействиях - при чистке зубов, жевании твёрдой пищи и т.д.
Поражение глаз проявляется ухудшением зрения, фотофобией, а также появлением различных видов катаракты. При сильной выраженности симптомов заболевания возможна полная слепота.
Поражение языка проявляется гипертрофией вкусовых сосочков, на которых могут образоваться язвы и гнойные очаги. Язык становится красным и отечным, иногда украшен различными бородавками и шероховатостями.
Поражение кожи характеризуется появлением на ней различных дерматологических проявлений - от мелких пятен до обширных эрозивно-язвенных поражений. Кожа при этом становится сухой, шелушащейся, на ней может появляться кровоизлияния и синяки.
Основной причиной возникновения скурви является недостаточное поступление витамина С с пищей. Однако, факторы, способствующие развитию заболевания, могут быть различными - это и стрессирование питания, и ограничение потребления свежих овощей и фруктов, и некоторые заболевания (например, гастрит), и алкоголизм, и тяжёлые физические нагрузки, и стрессы и т.д.
Скурви является достаточно распространённым заболеванием в мире, особенно в странах с низким уровнем экономического развития и ограниченным доступом к свежим фруктам и овощам. В России заболевание редко диагностируется, однако его возможность всё же необходимо учитывать, особенно при наличии факторов риска.
Лечение скурви основывается на приёме витамина С в больших дозах. При выраженных симптомах заболевания могут назначаться инъекции аскорбиновой кислоты. Однако, как правило, уже после 2-3 дней приёма витамина C симптомы начинают улучшаться. Кроме того, необходимо подобрать питание, богатое витамином С и другими питательными веществами. Важно не забывать о профилактике заболевания - включать в рацион больше свежих фруктов и овощей, особенно в зимний период, когда доступность свежей зелени и фруктов ограничена.
