Витамине B12 заключается в том, что его открытие было связано с поисками лечения для смертельной формы анемии - «пернициозной анемии». В 1926 году Джордж Минот и Уильям Меррит из США, а также Уильям Перри Мерфи из Великобритании независимо друг от друга показали, что переливание крови здорового человека в больных с пернициозной анемией приводит к выздоровлению. В 1948 году английский ученый Лесли Джеймсон изолировал витамин В12 и показал, что он является ключевым фактором в лечении этого заболевания. С тех пор витамин В12 был признан критически важным питательным веществом для здоровья человека.

История

История витамина В12 начинается с поисков лечения для смертельной формы анемии - «пернициозной анемии». В 1926 году Джордж Минот и Уильям Меррит из США, а также Уильям Перри Мерфи из Великобритании независимо друг от друга показали, что переливание крови здорового человека в больных с пернициозной анемией приводит к выздоровлению. Но трансфузия крови была дорогостоящей и опасной процедурой.

В 1928 году датский ученый Генрих Дам изолировал из печени рыбы неизвестное вещество, которое остановило развитие анемии у крыс, страдающих от пернициозной анемии. Он назвал его экстрактом "экстрафактора" и считал, что это просто витамин. Однако, Дам не смог выделить чистое вещество и не понимал его химической структуры.

В 1948 году английский ученый Лесли Джеймсон наконец изолировал витамин В12 и показал, что он является ключевым фактором в лечении пернициозной анемии. В ходе своих исследований Джеймсон выяснил, что витамин В12 необходим для нормального образования красных кровяных клеток, функционирования нервной системы, синтеза ДНК и метаболизма энергии.

С тех пор витамин В12 был признан критически важным питательным веществом для здоровья человека. Недостаток этого витамина может приводить к различным заболеваниям, включая анемию, нервные расстройства и другие проблемы со здоровьем. Источниками витамина В12 являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

Химическое строение

Химическое строение витамина В12 довольно сложно и состоит из кобальтсодержащей группы и различных боковых цепей.

Кобальтсодержащая группа является центральным элементом витамина В12 и содержит кобальт, связанный с четырьмя атомами азота в форме пирролевых кольцевых соединений, образующих корриновое кольцо¹.

Боковые цепи витамина В12 могут варьироваться в зависимости от источника витамина. Витамин В12, полученный из животных, содержит метил-, 5-деоксиаденозил-, 5-аденозил- и цианокобаламиновые группы, а витамин В12, полученный из бактерий, может содержать гидрокси-, метил-, 5-метилбензимидазол- и аденозилкобаламиновые группы.

Общая формула витамина В12 выглядит следующим образом: C63H88CoN14O14P.

Химическое строение витамина В12 определяет его способность к образованию кофакторов², которые необходимы для метаболизма аминокислот, липидов и углеводов, а также его способность к образованию красных кровяных клеток.

Получение витамина В12

Витамин В12 получают из двух основных источников: животных продуктов и бактерий.

Животные продукты, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, являются богатыми источниками витамина В12. Витамин В12 может быть извлечен из этих продуктов путем экстракции и очистки с использованием различных химических и физических методов.

Бактерии также являются источником витамина В12. Бактерии синтезируют витамин В12 в процессе метаболизма. Эти бактерии могут быть выращены на специальных средах и использованы для получения витамина В12. В настоящее время большинство коммерчески доступных витаминных добавок с витамином В12 производятся путем бактериального ферментативного синтеза.

Получение витамина В12 из животных продуктов и бактерий обычно включает в себя следующие этапы:

• Экстракция: Животные продукты или культуры бактерий измельчаются и экстрагируются растворителем, таким как ацетон или метанол.
• Очистка: Экстракт проходит через ряд физических и химических процессов очистки, таких как фильтрация, диализ, хроматография и дистилляция, чтобы получить чистый витамин В12.
• Кристаллизация: Чистый витамин В12 кристаллизуется из раствора, используя специальные методы, такие как охлаждение или испарение растворителя.
• Добавление носителя: Витамин В12 может быть добавлен на носитель, такой как лактоза или целлюлоза, для улучшения его стабильности и увеличения срока годности.

Витамин В12 может быть получен как индивидуальный продукт или в сочетании с другими витаминами и минералами в виде витаминных комплексов и добавок.

Химический синтез

Химический синтез витамина В12 - это сложный процесс, требующий множества химических реакций и многоступенчатых синтетических операций.

Синтез витамина В12 начинается с корринового кольца¹, которое может быть получено из 5,6-диметилбензимидазола и глицина. Затем к корриновому кольцу¹ добавляются различные боковые цепи, которые могут варьироваться в зависимости от желаемого конечного продукта.

В процессе синтеза витамина В12, как правило, используются два различных подхода: хемосинтетический и микробиологический.

Хемосинтетический подход включает в себя множество химических реакций, которые происходят в определенном порядке и на определенных этапах. Например, для получения витамина В12, содержащего гидроксицианокобаламиновую группу³, сначала синтезируют аденозилкобаламин, а затем проводят реакцию гидроксилирования с использованием гидроксида бария или пероксида водорода.

Микробиологический подход, с другой стороны, заключается в использовании специальных микроорганизмов, таких как Pseudomonas denitrificans, Propionibacterium shermanii или Streptomyces griseus, для биосинтеза⁴ витамина В12. Эти микроорганизмы способны производить витамин В12 в процессе своего обычного метаболизма, который затем может быть извлечен и очищен.

Независимо от метода синтеза, полученный витамин В12 затем проходит через ряд процедур очистки и фильтрации, чтобы получить чистый продукт. Синтез витамина В12 является сложным процессом, но он играет важную роль в производстве витаминных добавок и продуктов питания, которые могут быть использованы для удовлетворения потребностей человеческого организма в этом важном питательном веществе.

Микробиологическое производство

Микробиологическое производство витамина В12 - это метод производства витамина В12, основанный на использовании специальных микроорганизмов, которые способны биосинтезировать⁴ витамин В12 в процессе своего обычного метаболизма. Этот метод является одним из наиболее распространенных способов производства витамина В12 в промышленных масштабах.

Для микробиологического производства витамина В12 используются различные микроорганизмы, такие как Pseudomonas denitrificans, Propionibacterium shermanii, Streptomyces griseus и другие. Эти микроорганизмы обладают способностью биосинтезировать⁴ витамин В12 из различных исходных материалов, таких как глюкоза, ксилоза, целлюлоза и другие углеводы.

Процесс производства витамина В12 начинается с культивирования микроорганизмов в специальных культуральных средах. Эти среды содержат все необходимые компоненты, такие как углеводы, азотистые соединения, витамины и минеральные соли, для поддержания жизнедеятельности микроорганизмов и стимулирования их производства витамина В12.

Когда микроорганизмы производят достаточное количество витамина В12, они разрушаются и проходят через ряд процедур очистки и фильтрации, чтобы получить чистый продукт. Обычно этот процесс включает в себя экстракцию, фильтрацию, обработку кислотой, кристаллизацию и сушку.

Микробиологическое производство витамина В12 имеет низкие затраты и считается более экологически чистым методом производства по сравнению с другими методами. Кроме того, этот метод позволяет производить витамин В12 с высокой чистотой и качеством, что делает его идеальным для использования в качестве ингредиента в пищевых продуктах и витаминных добавках.

Метаболизм

Метаболизм витамина В12 - это процесс, в котором витамин В12 превращается в активные формы, необходимые для метаболических реакций в организме.

Первый этап метаболизма витамина В12 происходит в желудке, где витамин В12 высвобождается из белков, с которыми он связан в пище, под действием желудочной кислоты и пепсина. Затем витамин В12 связывается с интринсическим фактором⁵, белком, который производится в желудке и необходим для его поглощения в кишечнике.

Далее, витамин В12 с интринсическим фактором⁵ достигает тонкой кишки, где происходит его активное поглощение. Активный поглотитель витамина В12 находится в нижней части тонкой кишки, где витамин В12 переходит в кровь.

Кровь транспортирует витамин В12 в печень, где происходит его метаболизм. В печени витамин В12 превращается в активную форму, метилкобаламин или аденозилкобаламин, которые могут быть использованы для метаболических реакций.

Метилкобаламин участвует в реакциях метилации, в которых метилгруппы переносятся на различные молекулы, включая аминокислоты, ДНК и фосфолипиды. Аденозилкобаламин участвует в реакциях, связанных с метаболизмом метионина, включая конвертацию метионина в сульфоксид и сульфониум.

Необходимость витамина В12 для этих метаболических реакций связана с тем, что витамин В12 является кофактором² для двух важных ферментов: метионин-синтазы и метилмалонил-КоА-мутазы.

В конце метаболического процесса, витамин В12 и его метаболиты выводятся из организма через почки.

Биохимические функции

Витамин В12 играет важную роль в различных биохимических процессах в организме, включая метаболизм углеводов, жиров и белков, синтез ДНК, образование крови и функции нервной системы.

Ниже представлены подробные биохимические функции витамина В12:

• Синтез ДНК: Витамин В12 является необходимым фактором для синтеза ДНК. Он участвует в образовании нуклеотидов, основных компонентов ДНК, и регулирует процессы метилирования ДНК, необходимые для ее стабильности и эффективности.

• Метаболизм углеводов и жиров: Витамин В12 участвует в метаболизме углеводов и жиров. Он помогает разлагать жиры и углеводы, обеспечивая энергию для организма.

• Формирование крови: Витамин В12 необходим для нормального формирования крови. Он участвует в синтезе гемоглобина, белка, который транспортирует кислород в крови. Недостаток витамина В12 может привести к анемии.

• Функции нервной системы: Витамин В12 играет важную роль в функционировании нервной системы. Он помогает в образовании миелина, защитной оболочки, которая покрывает нервные волокна и ускоряет передачу нервных импульсов. Недостаток витамина В12 может привести к неврологическим симптомам, таким как онемение и покалывание в конечностях, потеря координации и депрессия.

• Регуляция уровня гомоцистеина⁶: Витамин В12 помогает регулировать уровень гомоцистеина⁶, аминокислоты, которая, когда ее уровень повышен, может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Стимуляция иммунной системы: Витамин В12 стимулирует иммунную систему и участвует в защите организма от инфекций и болезней.

• Рост и развитие: Витамин В12 необходим для нормального роста и развития организма.

В целом, витамин B12 играет важную роль во многих биохимических процессах организма, и его недостаток может привести к различным проблемам со здоровьем, включая анемию, неврологические нарушения, проблемы со зрением и слухом, а также болезни сердца и сосудов.

При этом организм человека не может синтезировать витамин В12 самостоятельно, поэтому его необходимо получать с пищей или в виде добавок. Особенно важно употреблять достаточное количество витамина В12 для вегетарианцев и веганов, так как растительные продукты не содержат достаточного количества этого витамина.

Существует несколько источников витамина В12, включая мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты, некоторые зерновые продукты и добавки. Лучший источник витамина В12 - это животные продукты, особенно мясо и печень.

В целом, витамин В12 является важным питательным веществом, необходимым для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Его нехватка может привести к различным проблемам со здоровьем, поэтому важно употреблять достаточное количество витамина В12 с пищей или в виде добавок.

Применение

Витамин В12 широко используется в медицине и пищевой промышленности благодаря своим биохимическим свойствам и биологической активности.

Ниже представлены основные области применения витамина В12:

• Лечение анемии: Витамин В12 используется для лечения мегалобластной анемии¹³, которая часто возникает при недостатке этого витамина. Витамин В12 помогает образованию красных кровяных клеток и снижает уровень гомоцистеина⁶ в крови.
• Лечение неврологических нарушений: Витамин В12 используется для лечения неврологических нарушений, таких как диабетическая нейропатия⁷, болезнь Альцгеймера⁸, болезнь Паркинсона⁹ и другие.
• Улучшение здоровья нервной системы: Витамин В12 помогает в поддержании здоровья нервной системы и улучшении ее функционирования. Он может быть полезен для людей с депрессией, тревожными расстройствами и другими психическими расстройствами.
• Укрепление иммунной системы: Витамин В12 способствует укреплению иммунной системы и защите организма от инфекций и болезней.
• Повышение энергии: Витамин В12 помогает повышать уровень энергии и бодрости, уменьшает усталость и улучшает настроение.
• Улучшение здоровья кожи, волос и ногтей: Витамин В12 улучшает здоровье кожи, волос и ногтей, повышает их качество и укрепляет их структуру.
• Применение в пищевой промышленности: Витамин В12 используется в качестве пищевых добавок для обогащения продуктов питания, особенно для веганов и вегетарианцев, которые могут испытывать дефицит этого витамина в своей диете.

Витамин В12 является важным питательным веществом, играющим важную роль в многих биохимических процессах организма. Его применение в медицине и пищевой промышленности позволяет получать ряд пользы для здоровья человека. Однако важно помнить, что употребление витамина В12 должно осуществляться с соблюдением определенных норм, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Существует несколько способов получения витамина В12, включая пищевые продукты, добавки, инъекции и спреи. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, и выбор способа зависит от конкретных потребностей и условий.

В целом, применение витамина В12 может оказать значительное влияние на здоровье человека, особенно при его недостатке. Однако важно употреблять витамин В12 в соответствии с рекомендуемыми нормами, чтобы избежать возможных побочных эффектов, и консультироваться с врачом перед началом приема витамина В12 в виде добавок или инъекций.

Фармакокинетика

Фармакокинетика витамина В12 - это процесс его поглощения, распределения, метаболизма и выведения из организма.

Ниже представлены основные этапы фармакокинетики витамина В12:

• Поглощение: Витамин В12 поглощается в толстом кишечнике при помощи интринсического фактора⁴, белка, вырабатываемого желудком, который помогает витамину В12 попасть в кровь. Однако некоторые люди могут иметь проблемы с поглощением витамина В12 из-за различных нарушений желудочно-кишечного тракта.

• Распределение: Витамин В12 распределяется в организме с помощью белков-транспортеров, которые переносят его из крови в различные органы и ткани. Большая часть витамина В12 складывается в печень, где он хранится в течение месяцев.

• Метаболизм: Витамин В12 метаболизируется в печени и других тканях организма. В процессе метаболизма он разлагается на активные формы, необходимые для многих биохимических процессов, включая синтез ДНК и формирование красных кровяных клеток.

• Выведение: Витамин В12 выделяется из организма через желчь и мочу. Однако большая часть витамина В12, хранящегося в печени, может быть повторно используема в организме.

Скорость фармакокинетики витамина В12 зависит от нескольких факторов, включая способ введения, дозу и частоту приема, а также состояние здоровья человека. Например, при введении витамина В12 внутривенно его действие наступает быстрее, чем при приеме в виде таблеток. Также некоторые заболевания, такие как целиакия¹⁰, болезнь Крона¹¹ и атрофический гастрит¹², могут затруднить поглощение витамина В12 и повлиять на его фармакокинетику.

В целом, понимание фармакокинетики витамина В12 важно для оптимизации его использования в медицине и пищевой промышленности. Например, для лечения анемии, связанной с недостатком витамина В12, обычно используются высокие дозы витамина В12 внутримышечно или внутривенно. Также для людей, которые испытывают трудности с поглощением витамина В12 из пищи, могут назначаться витаминные препараты или инъекции.

Однако при использовании витамина В12 необходимо учитывать потенциальные побочные эффекты, особенно при длительном использовании высоких доз. Некоторые из них могут включать аллергические реакции, диарею, тошноту и головную боль.

В целом, понимание фармакокинетики витамина В12 помогает лучше понимать его действие и использование в медицине и пищевой промышленности. Также важно соблюдать рекомендуемые нормы и обращаться к врачу, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или сомнения относительно использования витамина В12.

Недостаток, заболевания

Недостаток витамина В12 является распространенной проблемой, которая может привести к различным заболеваниям и нарушениям функций организма.

Ниже представлены основные причины недостатка витамина В12 и связанные с ним заболевания:

• Недостаточный прием с пищей: Недостаточное употребление продуктов, содержащих витамин В12, может привести к его дефициту в организме. Также веганы и вегетарианцы, которые исключают из своей диеты животные продукты, могут столкнуться с проблемами поглощения витамина В12.

• Нарушения поглощения: Некоторые нарушения пищеварительной системы, такие как болезнь Крона¹¹, целиакия¹⁰, атрофический гастрит¹² и другие, могут привести к нарушению поглощения витамина В12.

• Нарушения транспортировки: Некоторые генетические заболевания могут привести к нарушению транспортировки витамина В12 в организме.

• Усиленное потребление: Усиленное потребление алкоголя или некоторых лекарств, таких как антибиотики и противоэпилептические препараты, может привести к усиленному выведению витамина В12 из организма.

Связанные с недостатком витамина В12 заболевания могут включать:

• Мегалобластная анемия¹³: Недостаток витамина В12 может привести к развитию мегалобластной анемии¹³, которая характеризуется нарушением формирования красных кровяных клеток и уменьшением их количества в крови.
• Неврологические нарушения: Дефицит витамина В12 может привести к неврологическим нарушениям, таким как депрессия, тревожные расстройства, память и концентрации.
• Проблемы со зрением и слухом: Недостаток витамина В12 может привести к нарушениям зрения и слуха, таких как изменение цвета зрительных образов и снижение слуховой чувствительности.
• Болезни сердца и сосудов: Недостаток витамина В12 может привести к различным заболеваниям сердца и сосудов, таким как повышенное содержание гомоцистеина⁶ в крови, что может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Другие заболевания: Недостаток витамина В12 может также привести к другим заболеваниям и нарушениям, таким как повышенная утомляемость, раздражительность, проблемы с пищеварением и уменьшение мышечной массы.

Для лечения недостатка витамина В12 обычно используются добавки или инъекции витамина В12. Однако при использовании витамина В12 необходимо учитывать его побочные эффекты и дозировку. Также важно выявлять и лечить причины дефицита витамина В12, чтобы избежать повторных случаев недостатка.

В целом, недостаток витамина В12 является серьезной проблемой, которая может привести к различным заболеваниям и нарушениям функций организма. Важно понимать его причины, связанные заболевания и методы лечения, чтобы уменьшить риск развития этих проблем.

Источники витамина

Витамин В12 является важным питательным веществом, которое необходимо для правильного функционирования организма. Однако, поскольку организм человека не способен производить его самостоятельно, необходимо получать его из внешних источников.

Ниже представлены основные источники витамина В12:

• Животные продукты: Основными источниками витамина В12 являются животные продукты, такие как мясо, рыба, молочные продукты, яйца и морепродукты. Например, красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, являются отличными источниками витамина В12.
• Добавки: Добавки витамина В12 могут быть использованы для дополнительного приема витамина В12. Они могут быть доступны в виде таблеток, капсул, жидких форм или сублингвальных таблеток.
• Обогащенные продукты: Некоторые продукты питания, такие как завтраки из цельного зерна и рисового молока, могут быть обогащены витамином В12.
• Спирулина: Это сине-зеленые водоросли, которые могут содержать витамин В12. Однако не все спирулины содержат достаточно витамина В12, и они могут содержать аналоги витамина В12, которые не могут быть использованы организмом.
• Продукты соевого белка: Соевый белок может быть обогащен витамином В12 и использоваться в качестве источника питания для вегетарианцев и веганов.
• Кишечная микрофлора: Некоторые виды кишечных бактерий могут производить витамин В12, который может быть поглощен организмом. Однако для того, чтобы этот механизм работал, необходимо, чтобы в организме были определенные условия.

Недостаток витамина В12 может привести к различным заболеваниям и нарушениям функций организма, поэтому важно употреблять достаточное количество этого витамина в пищу. Особенно это касается веганов и вегетарианцев, которые должны обеспечивать свой организм витамином В12 из других источников, таких как обогащенные продукты или добавки витамина В12.

Некоторые люди могут также испытывать трудности с поглощением витамина В12 из пищи, поэтому в таких случаях могут назначаться витаминные препараты или инъекции. Однако перед началом принятия витаминных препаратов всегда важно обсудить это с врачом и следовать рекомендуемой дозировке.

В целом, разнообразная и сбалансированная диета, которая включает в себя животные продукты, обогащенные продукты и соевый белок, может помочь обеспечить достаточное количество витамина В12 в организме. Если у вас есть сомнения относительно вашего потребления витамина В12, всегда обращайтесь к врачу или диетологу для получения конкретных рекомендаций и советов.

Нормы потребления

Нормы потребления витамина В12 могут различаться в зависимости от возраста, пола, физической активности и других факторов.

Ниже представлены общие рекомендуемые нормы потребления витамина В12 для взрослых:

• Для взрослых мужчин и женщин норма потребления витамина В12 составляет 2,4 мкг в день.

• Для беременных женщин норма потребления витамина В12 увеличивается до 2,6 мкг в день, а для кормящих матерей - до 2,8 мкг в день.

• Для людей старше 50 лет рекомендуется увеличить норму потребления витамина В12 до 2,6 мкг в день, поскольку у них может быть затруднено поглощение витамина В12 из пищи.

Однако у некоторых людей, таких как веганы, вегетарианцы, люди с заболеваниями пищеварительной системы и другими риск-группами, может быть повышенный риск дефицита витамина В12. В таких случаях может потребоваться повышение нормы потребления или использование витаминных препаратов.

Важно также учитывать, что избыточное потребление витамина В12 не приводит к токсическим эффектам, поэтому при отсутствии противопоказаний врач может назначать высокие дозы витамина В12 для лечения определенных заболеваний.

В целом, рекомендуемые нормы потребления витамина В12 могут помочь обеспечить достаточное количество этого витамина в организме. Однако важно также учитывать особенности вашей диеты и здоровья и получать конкретные рекомендации от врача или диетолога, чтобы обеспечить оптимальный уровень потребления витамина В12.

Злоупотребление витамином В12

Злоупотребление витамином В12 может привести к некоторым негативным последствиям для здоровья.

Ниже приведены некоторые из них:

• Маскирование дефицита витамина В12: Избыточное потребление витамина В12 может маскировать симптомы дефицита витамина В12, так как некоторые из этих симптомов связаны с нарушением поглощения витамина В12, а не с его дефицитом. Это может привести к затруднениям в диагностике и лечении недостатка витамина В12.

• Риск развития заболеваний сердца: Избыточное потребление витамина В12 может повысить риск развития заболеваний сердца, так как это может привести к увеличению уровня гомоцистеина⁶ в крови. Повышенный уровень гомоцистеина⁶ связан с увеличением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• Риск развития рака: Некоторые исследования связывают избыточное потребление витамина В12 с увеличенным риском развития рака, включая рак легких и простаты.

• Раздражительность желудка: Избыточное потребление витамина В12 может привести к раздражению желудка и желудочно-кишечного тракта, вызывая диарею, тошноту, рвоту, газы и другие проблемы.

• Проблемы с печенью: Избыточное потребление витамина В12 может привести к повреждению печени, что может привести к различным заболеваниям печени.

В целом, злоупотребление витамином В12 может привести к некоторым негативным последствиям для здоровья, поэтому важно следовать рекомендуемой дозировке и получать конкретные рекомендации от врача или диетолога. Если у вас есть подозрения на недостаток витамина В12, всегда важно обратиться к врачу для диагностики и лечения.

Заключение

Витамин В12 является важным питательным веществом, необходимым для правильного функционирования организма. Он участвует в регуляции обмена веществ, образовании красных кровяных клеток, поддержании здоровья нервной системы и иммунной системы.

Недостаток витамина В12 может привести к различным заболеваниям и нарушениям функций организма, таким как анемия, нервные расстройства, проблемы с памятью и концентрацией, повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и др.

Основными источниками витамина В12 являются животные продукты, такие как мясо, рыба, молочные продукты, яйца и морепродукты. Однако для веганов и вегетарианцев доступны также обогащенные продукты и добавки витамина В12. Нормы потребления витамина В12 могут различаться в зависимости от возраста, пола, физической активности и других факторов, но общая рекомендуемая норма составляет 2,4 мкг в день для взрослых.

Витамин В12 может быть также использован в качестве лечения для некоторых заболеваний, таких как дефицит витамина В12, периферическая невропатия и другие. Однако перед началом приема витаминных препаратов всегда важно обсудить это с врачом и следовать рекомендуемой дозировке.

В целом, разнообразная и сбалансированная диета, которая включает в себя источники витамина В12, может помочь обеспечить достаточное количество этого витамина в организме и поддержать здоровье. Если у вас есть сомнения относительно вашего потребления витамина В12, всегда обращайтесь к врачу или диетологу для получения конкретных рекомендаций и советов.